※写真左から〜
「龍 しらかね」
さつまいもの皮をむき、精魂を込めて
仕込まれたいも焼酎。
きりっと辛口でキレが良く、ふくよかな
口当りで芋の甘みも感じられ芋焼酎
ファンにはたまらなく嬉しい
薩摩焼酎です。
「倉津」
黒麹仕込み貯蔵酒。
NK菌を使用した原酒をマイナス4度まで冷やしゆっくり眠らせます。
黒麹特有の旨みと香りが
たまりません。キリッと冷やしても
ロックでもお湯割りでも楽しめる
焼酎です。
|
 |
「山小舎の蔵 萬繕」
喉ごしは、す〜っとしてます。
舌にピリッと刺激がありますがその後
やってくる凝縮された旨味がたまりません。
香ばしさと鮮やかな甘味の余韻もあり
清涼感のある淡麗な味わいです。
くれるキレのよさが特長です。
|
「伊佐美」
元祖幻の焼酎と呼ばれているのが
この伊佐美です。
年月が経っても入手困難な芋焼酎
に変わりはないのですね。 |
いも麹 芋
麹造りの際に米を使わず鹿児島産のさつまいも
100％を使用した”いもこうじ”を使用しています。
昔は芋だけで造っていた芋焼酎がありましたがまさに
薩摩の芋焼酎と言えるのがこのいも麹「芋」です。
焼酎を飲み始めた方、通の方どちらにも
満足いただける芋焼酎です。 |
|
◆龍しらかね |
◆黒麹仕込み貯蔵酒「倉津」 |
◆山小舎の蔵 萬繕 |
◆伊佐美 |
◆いも麹芋 |
| 【製造元】 |
白金酒造（株） |
鹿児島酒造（株） |
萬繕酒造（株） |
（資）甲斐商店 |
国分酒造協業組合 |
| 【所在地】 |
姶良郡 |
阿久根市 |
姶良郡 |
大口市 |
国分市 |
| 【原材料】 |
さつまいも・米麹 |
さつまいも・米麹 |
コガネセンガン・米麹（黒麹） |
さつまいも・米麹 |
甘藷・芋麹 |
| 【 容量 】 |
1800ml |
1800ml |
1800ml |
1800ml |
1800ml |
| 【 度数 】 |
25度 |
25度 |
25度 |
25度 |
26度 |
|
|
|
| 錦寿司おすすめの日本酒 |
今回は常連さんからおすすめいただいた
富山の山田錦100％使用のお酒
「純米大吟醸 播州 銀盤50」
これから冷たい日本酒の美味しい季節！美味しいのでついい飲みすぎてしまう方にも
翌日に残る事が無いし。頭が痛い事もないとの事です。
錦ではおすすめの「お酒」として
通常一合800円のところ700円にさせていただいて
おります。
お得なこの機会に是非ご賞味下さい。
純米大吟醸1800ｍｌ（アルコール分15％）
山田錦１００％使用。
長期低温貯蔵酒。(-5度)
|