横浜・野毛の寿司屋 錦寿司
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□ ■ ト リ 貝 ■ □
□ ■ ト リ 貝 ■ □
価 格:
150円〜210円
※表示価格はすべて1カン(1個)の値段です。
グイグイとした歯ごたえと深い味わいが人気の秘訣です。貝類独特のエグ味が無く、貝類が苦手な方にも喜ばれます。その歯ごたえと旨みを存分にお楽しみ下ださい。
≪ トリ貝の豆知識 ≫
東北から東海、九州に分布していて、伊勢湾や大阪湾で水揚げされています。最近は韓国からの輸入が増えてきています。トリガイの名前の由来は味が鶏肉に似ている、三角形が鳥の首を連想するからなど色々由来があります。旬は8月〜4月。
トリガイの持っている栄養素
貝類の中では良質のタンパク質が
最も多い
ネタで、鉄分も多く含んでいます。 また気になるコレステロールが
ほとんど“なく”
、タウリンが多いので成人病が気になる方にも安心して召し上がっていただけます。
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※赤印の日がお休みです。
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錦寿司
〒231-0064 神奈川県横浜市中区野毛町1-13
TEL 045-231-6726
ランチ11時30分〜13時、夕食17時〜23時
休日:日曜・祝日
※土曜日はランチはお休みです。
カードもご利用いただけます。
※団体様でご利用の場合は休日でも営業可能な場合がありますのでお問合せ下さい。
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寿司日記